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MAESTRO TOSTADOR
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Especie: Arábica 100%
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Puntos SCA: 82,25
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Tipo de recolección: Manual-Selectiva
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Proceso de secado: Mixto al sol y en guardiolas
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Fermentación: Aeróbica
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Criba: 18/19
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Meses de cosecha: De Mayo a Agosto
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Actividad del agua: 0,61
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Altitud: 1.200-1.700 m.a.s.l.
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Perfil sensorial: Achocolatado, con un sabor redondo y un retrogusto que invita a repetir.
Nuestro blend Maestro Tostador está diseñado para reunir en una mezcla todos los matices y valores de un café de especialidad de alta gama. Hemos creado una taza que se ajusta a los paladares modernos, dando especial relevancia a los perfiles achocolatados.
Este café, compuesto 100% por granos Arábica y con un tueste bajo, se diferencia por la riqueza y suavidad de sus sabores. Con cada taza, buscamos que, tras unos minutos de haberla consumido, permanezca un retrogusto redondo que te invita a disfrutar más.
Memoria gustativa: Cada sorbo deja una impresión que perdura, haciéndote recordar la experiencia y queriendo repetirla.
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